Edirne Beyaz Peyniri

Şifrenizi mi Unuttunuz?

Hesabınıza yeniden girebilmeniz için e-mail adresinize yeni şifrenizi göndereceğiz.

ANASAYFA

EDİRNE BEYAZ PEYNİRİ

DETAYLI BİLGİ

NASIL YAPILIR?

Edirne’ye özgü, burada yetiştirilen süt veren hayvanların sütü kullanılarak üretilen beyaz peynirdir.Edirne Beyaz Peyniri, karışım süt kullanılmadan tek cins süt ile üretilmektedir.
Peynirin özelliği, farklı aylarda farklı aromaya sahip olmasıdır. Bunun sebebi, aylara göre değişiklik gösteren bitki örtüsü ile beslenen hayvanların sütlerinin besin değerlerinin farklılık göstermesidir. Besin değeri farklı olan sütlerle üretilen peynirin aroması da bu yüzden farklılık göstermektedir

Malzemeler